偷聽

之前曾經有一天到藍儀家去玩，正好碰上她姑婆及插花班的一些朋友們舉辦慶生會。幾位年紀大約在六十七十歲之間的老太太聚在一起，但依舊活力旺盛、健談開朗，會互相開彼此的玩笑鬧對方，也會積極地去學習各種有興趣的技能。－－櫻樹的葉子即使染上紅黃，在秋風的吹襲下也不會輕易的掉落－－。是之前歌野晶午書中的一段話。比起燦爛的櫻花，葉子更讓人感覺到蓬勃的生命力；每一次看到她們這樣美麗快樂的晚景，都忍不住心生感慨，覺得人生就該這樣過才對。

餐會中，每個人各自從家裡帶來了一道菜，吃完後又一起享用了哈根打死出品，美味的芒果冰淇淋蛋糕！~ 龍蝦沙拉便是那時候吃的一道菜，當時留下深刻的印象；日後和老爸逛賣場看到時，忍不住就買了下來，重新品嚐那種鮮嫩難忘滋味。

 

在賣場看到的龍蝦沙拉，是250公克包裝，要價139元，可謂價值不斐；不過抱著嘗鮮的心情，還是買了下來。之後逛了網路拍賣和合購版，發現有比較便宜的價格，口味也有更多種選擇，除了顏師傅外，還有蓋世達人系列；差別在哪裡就沒有一一深究了，果然購買之前進行多方比較還是消費者的金科玉律啊…

不過即使是250公克的包裝，以小家庭一頓飯的量來說還是吃不完的；每次要食用前都先拿出來，反覆退冰的話又會失去新鮮度，進而影響口感。因此，在拆封以前，我便依照前人食記的心得，將沙拉先連包裝切成了幾小塊，以保鮮膜重新包起來放進冷凍庫，要用時再一小塊一小塊拿來用。事實證明，這樣真的比較方便呢

於是，早餐吃完起司地窖後，中午便打算來吃龍蝦沙拉！

先把其中一小片從冷凍庫拿出來，包裝上說明：食用前四小時放在溫度約5˙C的冷藏庫中即可食用，不過，我個人是覺得放在室溫中五分鐘，不就差不多了，何必多此一舉呢？（總之就是懶嘛）

拿出來之後，配上媽媽從公司帶回來，同事自己種植的小黃瓜，看起來十分可愛。





放大近看的話，可以看出龍蝦沙拉組成的材料：裡面有小片的龍蝦肉、柔魚；不過小女子我四體不勤五穀不分，實在分不出來哪個是哪個，都被切成了細長的絲狀物。裡面小顆粒狀的，是色澤鮮紅的蝦卵，間或還有一些蝦仁之類的，內容十分豐富。包裝上還有註明洋香菜葉、沙拉油等等。

吃起來的口感有點日式，偏甜，但就算直接吃也不會到很膩的地步。當然，可能有些奢侈就是了，於是搭配了媽媽帶回來的小黃瓜吃。小黃瓜的口感十分清脆，但或許是因為從公司帶回家裡隔了些時日，媽媽說沒有當初第一次吃那麼鮮甜，我也覺得細嚼後有些苦味，搭配冰涼的沙拉食用，倒是相輔相成，十分搭配。

在合購版上則有看到更有創意的吃法哦！例如xyxyx2版友的食譜利用龍蝦沙拉和蘋果、鳳梨等做成了水果沙拉，還有夾土司、饅頭等吃法，相當有趣。另一位leona10版友的食譜則是利用起司條，做成了焗烤，真的滿特別的呢！

不過那天中午材料不足，所以我只是利用剩下的印尼撈麵和細麵混在一起，拌上調味料後，切上小黃瓜絲和龍蝦沙拉。撈麵放到半涼後，加上黃瓜絲和沙拉，吃起來很有涼麵的感覺；加上媽媽自製的冰涼八寶粥，夏日的一餐便這樣消暑地解決囉！