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因為葦葦去泰國帶走了相機,所以依舊是沒有照片的一篇食記。                                      可是料理真的很好吃,非常推薦唷!

名稱:「榭」歐陸美食餐飲                                                          地址:台北市新生南路三段76巷5-1號                                        (從台大側門全家走過去,過台一的下一個巷子)                                      電話:
02-83695072

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今天約了于婷,到大直附近去吃飯。一方面是要還給她《光之風》兩本,她則還給我《傲慢與偏見》;一方面是CWT結束後,正好可以見面聊聊當時兵荒馬亂沒時間好好講完的話。每隔一陣子聚一聚,聊聊近況,讓人覺得很開心;從國小國中以來的朋友,能這樣一直維持聯繫的沒有剩下幾個了,也算是一種緣分吧!有時會想,如果能聯絡上王姿文,她也能一起來就好了。

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媽咪公司又有了合購,這次帶回來的同心圓水晶紅豆餅,在復興南路和大安路頂好那裡各有一家分店,據說生意還不錯,每到下午茶時間總會大排長龍。沒想到現在竟然有合購服務,這樣倒是省了許多功夫,可以在家裡一邊看電視,就輕輕鬆鬆享受美食囉!雖然沒有剛出爐時熱烘烘的溫暖感,但享用之前先用烤箱稍微烤一下,一樣香味四溢,美味可口喔!

雖說是紅豆餅,但其實口味相當多樣,不過…價格實在不太可愛就是了。偶爾吃吃還算不錯囉!

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父親節當天,媽咪從公司帶回了一盒香草奶凍捲來,說是公司同事大家一起合購的產品。上次是艾媽咪美式鄉村派、上上次是豆酥朋泡芙,在媽咪公司上班當真口福不淺呢!

於是,我們迫不及待地拆開包裝,裡面裝的是前一陣子合購版十分流行的奶凍捲。我好幾次被版友圖片裡面美麗的草莓、看起來色澤十分美麗的咖啡或芋頭所吸引,無奈價錢太過高昂,幾次都忍住沒有下手。沒想到我這個甜點控心中的夢幻逸品就這樣被媽咪帶回來了,老媽萬歲!

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之前曾經有一天到藍儀家去玩,正好碰上她姑婆及插花班的一些朋友們舉辦慶生會。幾位年紀大約在六十七十歲之間的老太太聚在一起,但依舊活力旺盛、健談開朗,會互相開彼此的玩笑鬧對方,也會積極地去學習各種有興趣的技能。--櫻樹的葉子即使染上紅黃,在秋風的吹襲下也不會輕易的掉落--。是之前歌野晶午書中的一段話。比起燦爛的櫻花,葉子更讓人感覺到蓬勃的生命力;每一次看到她們這樣美麗快樂的晚景,都忍不住心生感慨,覺得人生就該這樣過才對。

餐會中,每個人各自從家裡帶來了一道菜,吃完後又一起享用了哈根打死出品,美味的芒果冰淇淋蛋糕!~ 龍蝦沙拉便是那時候吃的一道菜,當時留下深刻的印象;日後和老爸逛賣場看到時,忍不住就買了下來,重新品嚐那種鮮嫩難忘滋味。

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從剛接觸合購開始,相當熱門的起司地窖就一直是我很想嘗試的美食。先不說我對於麵食類內加餡料根本就是偏執狂--從水餃、鍋貼到小籠包我都沒有任何抵抗能力啊--起司加上火腿,或是全麥麵包當中包入義大利肉醬,這種組合完全就是我的菜啊!就連每個星期四經過美麗華時,我都還會忍不住買個叉燒波羅呢!

然而,當我總算碰上一團起司地窖團在內湖附近,主購又是很好心地不收雜費時,卻捅出簍子來了……(° ο°)~@

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前幾個月時去阿奇哥哥及瑞嫦嫂嫂家包了基本水餃:高麗菜及韮菜口味。這次約到了美惠姊姊和哲哲,還有怡民哥哥,又趁暑假開始,便大夥兒又約在一起包水餃。

這次嘗試的是玉米水餃扮點蔥花,其實比起眾多創新強人,這也是相當簡單的食譜。不過個人覺得比起韮菜或高麗菜水餃都還要來得方便又好吃。高麗菜必須要切細,又要防止出水;韮菜的味道我和阿奇哥哥都吃不習慣;與之相比,直接撬開罐頭倒玉米下去的步驟實在簡單多了!而且玉米本身就帶有甜味,不需要多做調味,就非常好吃唷!

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焦糖布丁這項點心,因為材料準備方便、步驟也簡單,我每隔一陣子心血來潮了,就會作些來吃。然而,有一個步驟卻是不管製作幾遍,依然無法吸取多少經驗獲得改善。

變數,你的名字叫做焦糖。

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把木棉豆腐絞碎後扮入絞肉中,
口感依然美味富有變化,但熱量可以大幅減少喔!
夏天到了,熱量問題這個惱人的問題又開始發作了,冬天養出不少贅肉啊……(滾動)回家可以試著做做看……

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